Kolom Unik Asik: Biji Chia, Si Kecil yang Besar Manfaatnya

Biji Chia merupakan makanan yang berasal dari Meksiko. Awalnya biji Chia dikonsumsi oleh Suku Mayan dan Aztec yang memuji biji-bijian ini sebagai penambah energi dan kekuatan. Biji Chia merupakan biji yang kaya nutrisi, sumber energi, mudah dicerna dan serba guna..
Menurut HealthWarrior, 16 ons chia setara dengan:
1. Serat dari 4 pons oatmeal
2. Protein dalam 2 pons tofu
3. Antioksidan dari 2 pons blueberry
4. Omega-3 dari 10 pons ikan salmon
5. Kalsium dalam 4 pons susu
5. Magnesium dalam 15 pons brokoli.
 Silahkan lihat selengkapnya di sini.